Elektrický ohřívací plášťový hrnec se skládá hlavně z těla hrnce a podpěry. Elektrický ohřívací plášťový hrnec využívá jako zdroj tepla elektřinu 380 V. Plášťový hrnec je vybaven elektrickými topnými tyčemi, elektrickými termočlánky a teplonosným olejem (samostatně konfigurovatelným), které mohou dosáhnout maximální teploty 320 stupňů. Je ovládán elektrickou rozvaděčem a je vybaven systémem regulace teploty. Elektrický ohřívací plášťový hrnec má velkou topnou plochu, rovnoměrný ohřev, vysokou tepelnou účinnost, krátkou dobu varu kapaliny a snadnou regulaci teploty ohřevu.