Struktura a charakter
Široce se používá v cukroví, koláčích, nápojích, ovocných šťávách, džemech, konzervách, mléčných výrobcích a konzervách a jiném zpracování potravin a pivovarnictví, výrobě vína, farmaceutickém a každodenním chemickém průmyslu, jako materiály pro tavení, dezinfekci, ohřev, blanšírování, předběžnou přípravu vaření, příprava , Vařte, vařte v páře a koncentrujte. Zároveň je vhodný i pro velké hotely, restaurace, hotely, penziony, restaurace, průmyslové a těžařské podniky, státní úřady a vysokoškolské jídelny jako kaše, polévky, knedlíky, vaření a dušení.