Víceúčelový odpařovač s klesajícím filmem využívá princip odpařování s klesajícím filmem. Zahřívá vzácný roztok k varu.
bodu, kdy se část vlhkosti odpaří; tím se dosáhne cíle kondenzace. Tato strojní jednotka využívá kontinuální výrobu. Má výhody velkého kondenzačního poměru (1/5-1/10), širokého rozsahu viskozity (<400CP), dobrého přenosu tepla a velké zpracovatelské kapacity atd. Je vhodná pro odpařování materiálů, které jsou citlivé na teplo, mají vyšší konzistenci, vysokou viskozitu a jsou korozivní, je také vhodná pro kondenzaci kukuřičného výluhu a sladového prachu v průmyslu výroby škrobu, sirupu a výluhu z glutamanu sodného v potravinářském průmyslu, mléce, cukru a filtrátu kalů.
Tato jednotka má větší koeficient přestupu tepla, takže teplotní rozdíl pro přenos tepla je malý. Může být sestavena tak, aby
Dvouúčinný, trojúčinný, čtyřúčinný nebo pětiúčinný odpařovací systém v závislosti na vlastnostech odpařovaného materiálu a různých odpařovacích účelech. Může také využívat odpadní páru z horní části svazku trubek nebo kotoučové sušičky a další nízkoteplotní zdroj (například koagulovanou vodní páru), který funguje jako odpařovač odpadního tepla, což výrazně snižuje spotřebu páry a dosahuje úspory energie. Pokud je dodáváno dostatečné množství odpadní páry, nepotřebuje se žádná ostrá pára, což vede k významnému ekonomickému přínosu.
Jednoúčinný odpařovač se skládá z jedné kotelny a jedné separační místnosti páry a kapaliny. Tato odpařovací jednotka se skládá ze dvou nebo více výparníků, tepelného čerpadla, různých napájecích a vypouštěcích čerpadel, vakuového zařízení, zkušebního přístroje, potrubí a ventilu. Kotelna se většinou skládá z krystalu, zařízení pro svazkování trubek a spojovacího potrubí. A separační místnost páry a kapaliny se skládá z krystalu a odlučovače pěny.
a. Tato strojní jednotka přivádí materiál kontinuálně po proudu, proti proudu nebo ve smíšeném proudu. Při přivádění po proudu je směr proudění roztoku stejný jako směr proudění páry během ohřevu. Surovina se předehřívá na bod varu předehřívačem a poté dosáhne prvního stupně. Protože bod varu roztoku v prvním stupni je vyšší než v druhém stupni, materiál se po vstupu do druhého stupně přehřeje a odpaří. Vzhledem k tomu, že se kondenzovaná voda v prvním stupni může po vstupu do druhého stupně také odpařit, bude produkováno více sekundárního proudu. Při přivádění proti proudu je surovina přiváděna do třetího stupně. Materiál z prvního stupně je odváděn přes druhý stupeň. Při přivádění směsného materiálu je surovina přiváděna materiálem z třetího stupně a materiálem z druhého stupně je odváděn přes první stupeň.
b.Vzhledem k efektu komprese tepelné izolace, tepelné čerpadlo s vstřikováním páry způsobuje, že část sekundární páry v prvním stupni zvyšuje svou teplotu nasycení a vrací se do topné místnosti prvního stupně, kde působí jako topná pára, čímž se zlepšuje ekonomická účinnost výroby páry.
c. Statický distribuční panel zajišťuje rovnoměrný a efektivní tok materiálu ve formě filmu po vstupu do přívodního potrubí z horní části topné místnosti, čímž se výrazně zlepšuje koeficient přenosu tepla a lze eliminovat teplotní ztráty způsobené statickým tlakem; proto je teplotní rozdíl v podmínkách stejného výparníku s klesajícím filmem mnohem větší.
d. Protože roztok zůstává ve výparníku krátkou dobu, je velmi vhodný pro odpařování materiálů citlivých na teplo.