1) Kapacita: 100 litrů až 100 000 litrů dle požadavku.
2) Materiál: nerezová ocel 304/316 nebo dle požadavku.
3) Obecná konfigurace: mlýn, varna, fermentace, chlazení a čištění atd.
4) Princip ohřevu: elektrické ohřev, parní ohřev.
5) Napětí/frekvenci elektrické energie lze přizpůsobit.
6) Běh ve vysoké automatizaci a intelektualizaci, bez znečištění.
Fermentor | SUS304 | 0–20 000 l |
Interiér | SUS304 | Tloušťka 3 mm |
Vnější | SUS304 | Tloušťka 2 mm |
Spodní kužel | 60 stupňů | Výdej kvasnic |
Způsob chlazení | Glykolové chlazení | Důlková bunda |
Regulace teploty | PT100 | |
Zobrazení tlaku | Tlakoměr | |
Odlehčení tlaku | přetlakový ventil | |
Čištění | SUS304 | CIP rameno s 360° čisticí kuličkou |
Izolační vrstva | Polyuretan | 70~80mm |
Manway | SUS304 | Svěrný nebo přírubový průlez |
Vzorkovací ventil | SUS304 | Aseptický typ, bez mrtvého úhlu |
Suchý chmel s přídavkem portského | SUS304 | Volitelný typ svorky |
Zařízení na sycení oxidem uhličitým | SUS304 | Volitelný |
Nádrž na přidávání kvasinek | SUS304 | 1 l/2 l |
Světlý pivní tank | SUS304 | 0–20 000 l, k dispozici s jednou nebo dvěma stěnami |