Vakuová pásová sušička je zařízení pro vakuové sušení s kontinuálním přívodem a vypouštěním. Kapalný produkt je dopravován do tělesa sušičky přívodním čerpadlem, rovnoměrně rozprostřen na pásech pomocí distribučního zařízení. Za vysokého vakua se sníží bod varu kapaliny; voda v kapalném materiálu se odpaří. Pásy se pohybují na topných deskách rovnoměrně. Jako topné médium lze použít páru, horkou vodu, horký olej. S pohybem pásů prochází produkt od začátku odpařováním, sušením, ochlazením až po vyprázdnění na konci. Teplota se tímto procesem snižuje a lze ji upravit pro různé produkty. Speciální vakuový drtič je vybaven na výstupním konci pro výrobu různých velikostí konečného produktu. Suchý prášek nebo granulovaný produkt lze automaticky balit nebo pokračovat v následujícím procesu.